Баклажаны с мёдом и соевым соусом

Несколько вещей, на планете земля, настолько вкусные, например как мед и соевый соус вместе, а если в эту замечательную пару мы добавим баклажаны, от наслаждения вкусом будет трудно уснуть. Рецепт баклажаны с мёдом и соевым соусом настолько вкусный, необычный, что кажется фантастикой. При этом приготовить его сможет даже 10 летний ребёнок.

Идея поделиться этим рецептом у меня возникла сразу же как я попробовал его в одном из ресторанов Мадрида. Скушав данное блюдо Испанской кухни я испытал шок, в хорошем смысле слова. Перепробовал очень много кухонь мира (ну люблю я покушать вкусно), думал, что удивить меня в плане еду будет не легко. Я ошибался….

Этот рецепт баклажаны с медом и соевым соусом очень легко готовить и так вкусно, что вы сразу же станете известным шеф поваром среди всех тех людей, которым вы дадите его попробовать. Ваше имя станут воспевать в песнях и стихах ваши друзья и соседи.

Рецепт Баклажаны с медом и соевым соусом

Ингредиенты (на 4 персоны)

4 баклажана среднего размера

4 зубчика чеснока

3 столовые ложки соевого соуса

4 столовые ложки меда

1 стебель длинный лук-шалот (зеленый лук)

1 острый перец Чили  (необязательно)

Оливковое масло для жарки

Подготовка рецепта баклажаны с мёдом и соевым соусом:

Первый шаг-это лишить горького вкуса баклажан, это очень простой сделать: разрежьте его на длинные полоски, как на фото, и положите в миску с достаточным количеством воды, чтобы они ушли под воду полностью, добавьте соль столовую ложку  перемешайте и оставьте на 30 -40 минут. Баклажаны с мёдом и соевым соусом

По истечению 40 минут, баклажаны промыть достаточным количеством воды и выложить на бумажные полотенца для убирания с них влаги.

В сковороду для жарки влить оливковое масло (можно подсолнечное), разогреть и начинаем обжаривать кусочки баклажана до образования золотистой корочки. баклажан и мёдвыкладывать на бумажные полотенце для убирания излишков жира. Продолжая обжаривать все куски овоща.

Параллельно к этому , готовим соус.

Нагревают на огне в кастрюле или сковороде немного растительного масла. Поместите чеснок и обжарте до слабо коричневого цвета. В этот момент снизить огонь до минимума, и добавить соевый соус и мед. Две ложки столовых воды. Перемешивайте постоянно, пока соус начнет пузыриться немного. Сняли с огня.соус до баклажан

Выкладываете баклажаны на тарелку, и поливаете соусом с мёда и соевого соуса.Баклажаны с мёдом и соевым соусом

Хорошо сочетается с белым рисом. Снизу рис, потом баклажаны и полить соусом.  Изумительный вкус.

Приятного аппетита!

рецепт: Осьминог с картофелем

рецепт: Салат с помидорами

Нравится вам наши рецепты? Помоги нам в социальных сетях. Вы можете нажать на кнопки «поделиться», которые находятся ниже. И нажать звёздочку рейтинга как вы оцениваете данный рецепт. Спасибо.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Баклажаны с мёдом и соевым соусом
Автор
Дата размещения
ЕШКО

Баклажаны с мёдом и соевым соусом: 2 комментария

  • Уведомление:свинина с медом и соевым соусом | рецепты Испании

  • Уведомление:Баклажаны с оливками - рецепты Испанской кухни

Не держи в себе! Выскажись!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика