Бульон из креветок

Бульон из креветок — это один из основных ингредиентов при приготовлении пищи с морепродуктами. Вкус и аромат его стоят золота.

Идея этого бульона является использование его в качестве заменителя воды, в рецепты из рыбы и морепродуктов , которые требуют его. И уточню: вы можете использовать данный рецепт как для приготовления бульона с креветки, кальмары,  мидии или моллюсков.

Вы также можете использовать бульон из креветок для  паэльи из морепродуктов,  приготовления соусов для морепродуктов, для рыбы, супов с морепродуктами, в рецепты кремов и т. д.

Только представьте себе блюдо из бульона с морепродуктов. Или ризотто из даров моря, где  вместо воды используйте этот драгоценная жидкость. Ты почувствовал , вкус? Ну тогда приступай к делу!Aliexpress INT

Подготовка бульон из креветок

  1. Креветки должны быть свежими или свежезамороженные
  2. Можно смешать креветки, мидии . Некоторые люди добавляют головы рыбы, чтобы придать бульону дополнительный аромат.
  3. Кастрюля должна быть глубокая глубокую , что бы поместились все ингредиенты.
  4. Соль и лавровый лист
  5. Оливковое масло 20 гр.

Бульон из креветок рецепт

Этот бульон из креветок готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

  • 300 грамм голов и хвостов креветки свежие
  • 1 литр воды
  • 2 лавровых листа
  • 1 щепотка соли
  • 20 грамм оливкового масла

Подготовка:

  • В сковороде нагреть масло и выложить приготовленные креветки, обжарить 2 — 3 минуты
  • Переложите обжаренные слегка креветки в кастрюлю долейте 1 литр воды, добавляем  соль и лавровый лист.
  • Поставь на огонь на максимальной мощности, после начала кипения, снижение температуры в два раза.
  • Примерно через 25 минут снимаем с огня. Процеживаем  бульон через сито и готово.

Хранить бульон из креветок можно в холодильнике не более 5 дней или заморозить в морозилки до востребования.

Желаю приятного аппетита.

Нравится вам наши рецепты? Помоги нам в социальных сетях. Вы можете нажать на кнопки «поделиться», которые находятся ниже. И нажать звёздочку рейтинга как вы оцениваете данный рецепт. Спасибо.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Бульон с креветок
Автор
Дата размещения
ЕШКО

Бульон из креветок: 5 комментариев

  • Уведомление:Картофельное пюре с трески и чеснока | рецепт Испанской кухни

  • Уведомление:Салат из макарон с креветками | рецепты Испанской кухни

  • Уведомление:Говяжий бульон | бульон из говядины | фото рецепты

  • Уведомление:Картофельное пюре с трески и чеснока | рецепт Испанской кухни

  • Уведомление:Креветки в соусе карри с ананасом | рецепт Испанской кухни

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика