Фрикадельки со шпината и пюре из брокколи

Как приготовить фрикадельки со шпината и пюре из брокколи? У меня было время, чтобы сделать некоторые фрикадельки из шпината . У меня действительно было время что-то делать со шпинатом .

У меня также был долг перед шпинатом. Какой долг вы спросите? Потому что я купил их, и они долго забытые лежали в холодильнике, они превратились в неприятную зеленую массу. Мне было стыдно перед прекрасным шпинатом, за моё не уважение к нему. Я заплатил свой долг, с этим рецептом для вегетарианских фрикаделек.
Мне не хватало какого-то компаньона к моему шпинату напиример в виде белого риса.  Я спросил себя может Брокколи? Да, почему бы и нет. Поэтому я приготовил полностью вегетарианскую еду. 

Рецепт: фрикадельки со шпината и пюре из брокколи

 Ингредиенты для фрикадельки

Шпинат листья (многие)

50 г очищенных грецких орехов

1 чайная ложка домашнего карри

2 яичных желтка

1 чайная ложка хлебных сухарей

соль

 Ингредиенты для пюре из брокколи

Свежая брокколи

1 чайная ложка оливкового масла Carrefour

1 столовая ложка сливок

соль

перец

Подготовка вегатарианских фрикадель:

Очистите шпинат очень хорошо и разрежьте его ножом, я рву руками.

Нагрейте сковородку с оливковым маслом. Листья шпината в разогретое масло, пока они не уменьшатся по размеру, и жидкость не испарится (они уменьшат сильно много, поэтому вам нужно много сырого шпината).

рецепт шпината

Добавьте хорошо измельченные грецкие орехи, соль и чайную ложку самодельного домашнего карри. (не знаешь как сделать свой любимый домашний порошок карри? Смотри тут рецепт) Хорошо перемешать и перенести все в пластиковый контейнер или миску.

шпинат гарам масала

Теперь вы собираетесь приготовить фрикадельки: добавьте в смесь два яичных желтка и чайную ложку панировочных сухарей, тщательно перемешайте.

смешать фрикадельки из шпината

Сделайте компактные шарики и пропустите их через тарелку с сухарями. Удостоверьтесь, что они хорошо покрыты со всех сторон сухарём.

изготовление шотландских фрикадельковпанированные шотландские фрикадельки

Нагреть достаточно масла в кастрюле или глиняном горшке. Обжарьте фрикадельки со шпината пару минут.

Когда они будут готовы, дайте им немного высохнуть на впитывающей бумаге (кухонные салфетки).

Приготовление пюре из брокколи

Нагрейте горшок (кастрюлю) с водой и добавьте щепоткой соли.

Когда вода начинает кипеть, кидайте туда брокколи, предварительно промытые и очищенные ,делайте это осторожно, хорошо смотрите внутри, часто можно купить овощи с мини-червями, которые живут, едят, пьют и проводят вечеринки внутри брокколи 😛 .

вареная брокколи

Через 10-15 минут попробуйте вилкой, готова, удалите их из горшка (ладно извините с кастрюли), дайте им остыть и поместите их в глубокую миску.

Добавьте чайную ложку сливочного масла, сливок и делаем месиво до однородного пюре. Вы также можете использовать кухонный комбайн.

Вы можете добавить щепотку мускатного ореха, если вам это нравится. Мне очень нравится.

чистая брокколи

Готово, у вас уже есть вкусный рецепт вегетарианских фрикадель. Подавать с пюре из брокколи.

шпинат фрикадельки чистые брокколи

Приятного вам аппетита.

Если вам нравится брокколи, попробуйте мой рецепт крем суп — брокколи 

Если вам понравился этот рецепт фрикадельки со шпината и пюре из брокколи, поделитесь им с помощью кнопок доступных социальных сетей.

И не за будьте оставить комментарий со своими впечатлениями или с твоими необычными рецептами.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Фрикадельки со шпината и пюре из брокколи
Автор
Дата размещения
подготовка продуктов
время готовки
общее
ЕШКО

Фрикадельки со шпината и пюре из брокколи: 1 комментарий

  • Уведомление:Салат со шпинатом | рецепты испанской кухни | диета для похудения

Не держи в себе! Выскажись!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика