Крем суп с цуккини

Крем суп из цуккини — один из тех простых и вкусных рецептов, которые мы можем приготовить для легкого ужина или как первое блюдо полноценного обеда.

Это можно сказать вегетарианский рецепт, если вы удалите масло и сливки (ниже я объясню).

Поскольку это очень просто сделать и содержит очень мало ингредиентов, это то блюдо, которое каждый может сделать, даже новички на кухне. Кроме того, вы можете быть творческими и добавлять дополнительные ингредиенты, ниже я приведу несколько примеров.

Как сделать крем суп из цуккини

Чтобы приготовить этот восхитительный крем суп из цуккини , вам понадобится хороший домашний овощной бульон. Я делаю очень вкусный, как вы можете прочитать здесь: создание овощного бульона

Некоторые люди предпочитают использовать куриный бульон, что тоже неплохо. Но в таком случаи очевидно,  что это уже  не будет вегетарианский рецепт.

Цуккини, купите их как можно более свежими, у которых испорченных, и нет затемненных частей.

Легкий рецепт супа крема из цуккини

Мы будем готовить шаг за шагом вкусный крем со 100% вегетарианскими кабачками. Очень питательное и быстрое блюдо.

ингредиенты

  • 1/2 кг  цуккини с хорошо промытой кожей и без хвостиковмагазин испанских продуктов
  • чашки овощного бульона
  • средний лук, нарезанный
  • 2 зубчика чеснок , рубленого
  • пучок кориандра
  • соль и перец по вкусу
  • столовые ложки сливочного масла
  • стопку оливкового масла
  • ложка сливок на одну тарелку
  • нарезанная петрушка

подготовка

  1. Поместите сливочное масло и оливковое масло в разогретую на огне кастрюлю, добавьте чеснок и лук, обжарите пару минут. (Купить хорошею кастрюлю с доставкой к вам домой, можно по ссылке)
  2. Добавьте цуккини (кабачки) нарезанные на колеса и тушите на среднем огне около 5 минут, помешивая, чтобы они не горели.
  3. Добавьте овощной бульон, чтобы покрыть им цуккини, добавить перец и соль, варить до тех пор, пока не станут мягкими.
  4. Добавьте кинзу, проверьте на соль, удалите с огня и остудите.
  5. Измельчить в блендере, сначала поместив цуккини и добавляйте овощьной бульон до тех пор, пока он не приобретет текстуру крема которая вам нужна. Гуще или пожиже.
  6. Нагрейте, чтобы подавать и добавить ложку сливок в каждую тарелку, украсить петрушкой.
  7. Вместо сливок и петрушки вы можете посыпать сыром Пармезан.Крем суп с цуккини

Другие суп кремы рецепты с цуккини

Крем суп из цуккини для вегана 

Легкая версия этого рецепта очень проста: просто замените сливочное масло на оливковым маслом и, при подаче, не кладите на него сливки. Все остальное точно такое же.

Цуккини с сыром

При обслуживании каждого блюда, положите куски мягкого сыра, нарезанные в средние кубики. Вы можете даже смешивать несколько видов сыра, чтобы придать ему оригинальный оттенок.

Крем суп из цуккини и лука-порея

Этот крем очень вкусный. Чтобы подготовить его, замените половину цуккини, приблизительно 250 граммов нарезанным луком-пореем в больших ломтиками.

Приготовьте все ингредиенты, как в этом рецепте, пропустите все это через блендер и наслаждайтесь витаминным вкусом.

Крем из цуккини и моркови

Как версия с луком-пореем, это очень богатый, а также супер-питательный суп крем, из моей статьи мы уже знаем все полезные свойства, которые морковь имеет для здоровья.

В этом случае замените 150 г цуккини на морковь.

Крем суп из цуккини и картофеля

Очистите пару средних картофеля, положите их вариться рядом с цуккини, и также поместите их в измельчитель — миксер блендер.

У вас будет немного более питательный и сыт нее суп  крем, который, конечно, накормит вас намного быстрее.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита.

Если вы поделитесь этим рецептом Крем суп с цуккини со своими друзьями в своих социальных сетях, вы будете сотрудничать, чтобы мир научился готовить новые вкусные блюда.

И не забывайте делится вашими рецептами приготовление  в комментариях.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Крем суп из цуккини
Автор
Дата размещения
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
ЕШКО

Не держи в себе! Выскажись!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика