Курица в апельсиновом соусе - рецепты Испанской кухни

Курица в апельсиновом соусе

Цитрусовые и сладкий аромат апельсина вместе с соответствующим сочетанием специй являются ключом к тому, чтобы сделать этот рецепт курица в апельсиновом соусе одним из тех незабываемых блюд Испанской кухни, которые вы всегда захотите повторить.

Кроме того, курица в апельсиновом соусе готовится в духовке, а все, что выпечено, очень вкусно.

Как правило, когда люди говорят о запеченных в духовке рецептах, они автоматически предполагают, что это сложно сделать, но это не так. С этим рецептом курица с апельсином я собираюсь показать вам, что приготовление блюда в духовке просто и очень практично.

Этот рецепт предназначен больше для ужина, поэтому у вас должен быть салат в качестве гарнира. Если кто-то предпочитает делать это блюдо на обед (и учитывая, что у рецепта есть соус), я бы рекомендовал сопровождать картофельным пюре.

Что касается части курицы, которую нужно использовать для этого блюда, я скажу вам так, что любая часть курицы великолепна для приготовления этого блюда.

Некоторые люди делают с куриных грудок, другие с бедер или крыльев. В этом рецепте мы будем использовать куриные голени.

Если вы предпочитаете использовать вышеупомянутые груди, бедра, спины или даже куриные крылышки, ну, результат будет таким же.

Как приготовить курица в апельсиновом соусе

Для этого рецепта вам понадобится майоран, который представляет собой великолепную ароматическую траву, которая придаст блюду особый аромат. Если у вас его нет, то не беспокойтесь, вы можете сделать это блюдо с другими травами, и оно будет так же изысканным.

Как всегда, предварительно разогрейте духовку перед тем, как положить курицу внутрь и использовать огнеупорный контейнер, чтобы тепло распределялось хорошо и равномерно.

Ну, что, пора готовить.


Запеченная курица в апельсиновом соусе

Научитесь делать поэтапную вкусную оранжевую курицу в духовке. Сопровождайте его салатом с рукколой, помидорами и сыром фета.

ингредиенты на 2 порции:

4 куриные голени с костью и кожей.

Рассчитайте два на человека (вы можете использовать грудки, если хотите)
1 Столовая ложка майорана
Щепотка розмарина
3 лавровых листа
Щепотка орегано
Морская соль
Белый перец по вкусу
2 стакана апельсинового сока
2 столовые ложки пшеничной муки
1/4 стакана воды
3 Столовые ложки оливкового масла
Соус Вустершир
1/2 лимона
Щепотка базилика
Черный перец

Подготовка курица:

В огнеупорном контейнере, поместите кусочки курицы .

Добавьте майоран, розмарин, лавровый лист, орегано, соль, белый перец, апельсиновый сок и хорошо перемешайте.
Поместите в предварительно нагретую духовку при 200 градусах Цельсия и тушите приблизительно 45 минут.
Когда кожа станет коричневой, достаньте противень с духовки и отложите его. В это время достаньте кусочки курицы и поместите их на тарелку или блюдо.

Соус:

Налейте сок, оставшийся в огнеупорном контейнере, где тушился наш цыпленок в маленькую кастрюлю, поставьте её на среднем огне.
Кроме того, смешайте четверть чашки воды с двумя столовыми ложками пшеничной муки и очень хорошо перемешайте.

Добавьте понемногу к соку, доводя до однородной массы.

Это интересно: полезное свойство цитрусовых

Приятного вам аппетита.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Курица в апельсиновом соусе
Автор
Дата размещения
подготовка продуктов
время готовки
общее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.