Лосось на гриле

Лосось на гриле — один из самых простых рецептов рыбы, который может существовать. В основном это жарка на высокой температуре с прикосновением масла, соли и лимона. Готово.

На самом деле вам больше ничего и не нужно. Любой ингредиент и дополнительный шаг — это просто добавить вкуса этому рецепту.

Я объясню этот рецепт, как сделать это блюдо-простым и здоровым, шаг за шагом. А также, я дам вам 3 идеи, чтобы еще больше улучшить этот рецепт жареного на гриле лосося.

Хорошо — использовать филе лосося, но вы также можете готовить и стейки, толстые.

Если вы решите использовать филе, то оставляйте кожу с одной стороны.

Рецепт жареного лосось на гриле

Могу сказать, что приготовление лосося на гриле так же просто, как положить рыбу в нужное количество соли и ждать ее готовности. И это практически так же просто, как кажется, но давайте, разберём трюки, чтобы сделать его сочным, и идеальным.

И мы будем добавлять некоторые дополнительные ингредиенты, соусы, для улучшения этой вкусной рыбы.

Начинаем с самой традиционной версией, той, которую все любят есть.магазин испанских продуктов питания

Лосось на гриле с лимоном

Приготовим жареный лосось и польём его свежо выжатым соком лимона.

ингредиенты

  • кусочка свежих лососевых филе или стейков
  • Оливковое масло
  • лимон
  • соль
  • перец

подготовка

  1. Нагрейте сковородку или решотку на очень высокой температуре. Если это сковорода налейте немного оливкового масла.
  2. Обрабатываем куски лосося солью и перцем и положить его, на решетку или сковородку.
  3. В зависимости от толщины кусочков рыба может занять больше времени, чтобы хорошо приготовить. Рассчитайте на 2 минуты с каждой стороны. Затем вы можете снизить температуру огня на половину и дать ему закончить приготовление.
  4. Поскольку лосось является жирной рыбой, его собственных соков будет достаточно, что бы не подгореть, и это хорошо.
  5. Как только рыба будет готова, выньте сковороду или гриль из жары и поместите каждый кусочек лосося на тарелку.
  6. Дайте им щедрый всплеск свежевыжатого лимона.
  7. Сопровождайте с хорошим свежим салатом, с картофелем на пару или с белым рисом.Лосось на гриле

Соус для жареного лосось на гриле

Если вы предпочитаете с соусом, вы можете приготовить вкусный лосось на гриле с соусом.

Хорошо, но какой соус? Здесь я даю вам 3 рецепта:

Лосось-гриль с апельсиновым соусом

  • 400 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 100 мл жирных сливок
  • 1 ложка сахара (или меда) с мёдом вкуснне (мнение автора)
  • Белый уксус

подготовка:

  1. Приготовьте лосося, как я объяснил в рецепте выше.
  2. В другой кастрюле добавить апельсиновый сок и мёд или сахар на огонь, пока он не начнет кипеть.
  3. Влейте сливки к соку, и дайте выплеск уксуса (столовая ложка). Немного уменьшить огонь и дать минуту покипеть.
  4. Попробуйте аромат, и если вы хотите добавьте больше сахара — мёда.
  5. Налейте этот соус на приготовленную лосось.

рецепт лосося на гриле

Лосось-гриль с горчичным соусом

  • 2 столовая ложка традиционной горчицы
  • 1 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 50 мл сливок
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Aliexpress INTподготовка:

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме сливок в небольшом горшке или кастрюле.
  2. Нагреть на среднем огне до тех пор, пока он не закипит.
  3. Добавьте сливки и перемешайте.
  4. Пусть готовить пару минут на небольшом огне и выключить.
  5. Полейте ломтики лосося этим соусом.соус из соевого соуса

Лосось на гриле с соевым соусом и луком

  • Соевый соус
  • Свежий зелёный лук
  • Семена кунжута
  • Кунжутное масло

подготовка:

  1. Просто, подавая ломтики лосося, налейте на тарелку щедрый поток соевого соуса, поток кунжутного масла, нарезанные лук и посыпьте небольшое количество семян кунжута.

Как я уже говорил, лучшими спутниками этого рецепта для жареного лосося с соусом или без него являются свежий салат с креветок и красной свеклы и картофель либо в виде пюре, либо на пару. Вы также можете сопровождать рыбу с белым рисом.

Другие рецепты, которые вам могут понравиться:

Надеюсь, вам понравится эта вкусная еда, поделитесь этим рецептом с друзьями через свои социальные сети.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Лосось на гриле
Автор
Дата размещения
ЕШКО

Лосось на гриле: 2 комментария

  • Уведомление:Рецепт тыквы Ризотто | блюдо для здорового питания

  • Уведомление:Салат с зелёного стручкового гороха с чесноком и имбирём

Не держи в себе! Выскажись!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика