Лосось - Всё про Испанию

Лосось

Лосось представляет собой рыбный продукт, который входит в категорию рыбы. Одна порция лосося (мы рассматриваем как 3 унции, то есть около 85 граммов лосося ) содержит приблизительно 177 калорий.

Лососёвые (лат. Salmonidae) — единственное семейство в отряде лососеобразных (Salmoniformes).

В составе семейства представлены как анадромные, так и пресноводные виды рыб. Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.

Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Крупнейшие естественные нерестилища лососёвых расположены на Камчатке, Сахалине и Курилах.

Большинство лососёвых являются ценными промысловыми рыбами. Активная добыча лососёвых ведется не только ради ценного красного мяса, но и ради красной икры.

Если сравнить его с другими рыбами, то лосось будет более калорийным, чем в среднем по рыбе , поскольку он содержит 208 калорий на 100 граммов, тогда как другие продукты, такие как креветки (110 кал) или морской окунь (97 кал) имеют значительно меньше калорий.

ИНФОРМАЦИЯ О СВОЙСТВАХ ЛОСОСЯ

1 порция (85 гр.) 100 гр.
калорий 177 ккал 208 ккал
жиры 11,41 г 13,42 г
Насыщенные жиры 2,592 г 3,05 г
Полиненасыщенные жиры 3,303 г 3,886 г
Мононенасыщенные жиры 3,204 г 3,77 г
белок 17,36 г 20,42 г
углеводы 0,00 г 0 г
сахар — g — g
волокно — g — g
холестерин 47 мг 55 мг
полезные минералы
кальций 8 мг 9 мг
железо 0,29 мг 0,34 мг
натрий 50 мг 59 мг
калий 309 мг 363 мг
магний 23 мг 27 мг
фосфор
цинк
витамины
Витамин А 42 МЕ 50 МЕ
Витамин С 3,3 мг 3,9 мг
Витамин D — мкг — мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,176 мг 0,207 мг
Витамин B6 0,541 мг 0,636 мг
Субъект 12 витамина B 2,75 мкг 3,23 мкг
Витамин Е 3,02 мг 3,55 мг
Витамин К 0,4 мкг 0,5 мкг
Фолат (фолиевая кислота) 22 мкг 26 мкг
Бета-каротин
вода
кофеин
City.Travel WW

Не держи в себе! Выскажись!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.