Хамон 100% Иберийской Породы SRC

422,00

Sánchez Romero Carvajal Jamón Bellota 100% Raza Ibérica SRC

Ветчина свиная 100% Иберийской

морская соль, антиоксидант Е-301 (Аскорбат Натрия), корректор кислотности Е-331  (Citráto Trisódico), консервативный (Е-252 (Нитрат калия)

Вес продукта: 2 ноги по 6.5 кг. общий вес 13 кг.

Название импортера:SANCHEZ ROMERO CARVAJAL ХАБУГО, ЗАО

Адрес оператора/импортера:Ctra. Сан-Хуан-Порт, s/n -Хабуго (Уэльва)

Описание

Хамон 100% Иберийской Породы SRC лучший хамон в мире!! По мнению экспертов дегустаторов, эта ветчина считается одним из лучших ветчин мира.

Окорока иберийской чистый желудь SRC признаны во всем мире как синоним высочайшего качества.Начиная с 1879 года, Sánchez Romero Carvajal разрабатывает лучшие продукты иберийской свинины.

Хамон 100% Иберийской Породы SRC

Причины, по которым считается уникальный продукт:

Три уникальные особенности делают ветчину чистый желудь SRC превосходный продукт: выбор и генетика, и питание с желудями на свободе, и ручная работа в Хабуго.

В orografía и климатических условий Хабуго делают процесс ручного изготовления. Хамон вялится между 2 и 3 лет — это уникальный процесс. Традиция сохранилась с 18 века, чтобы обеспечить непревзойденное качество SRC.

Хранения Хамон 100% Иберийской Породы SRC

Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте. После получения окорок, необходимо развернуть чехол из бумаги, которые защищают во время транспортировки. Необходимо иметь необходимые инструменты для их правильного потребления и избегать использовать ножи универсальные, без заточки, стойки в плохом состоянии и пр. Эти инструменты должны быть:

1) Нож, лезвие широкое и не слишком длинное для очистки внутренней и внешней зон ветчины, что позволяет нам иметь базу, чтобы начать резки

2) Нож ветчиной длинный и гибкий, чтобы сделать чистый срез.

3) Точилка/Chaira

После начала среза хамона, необходимо заткнуть кусочком собственного жира ветчины, чтобы сохранить все вкусовые качества, и аромат, и одновременно мы избегаем, что кусок высохнуть в короткий промежуток времени.

Как потреблять Хамон 100% Иберийской Породы SRC

Этот великолепный хамон можно употреблять только в или в сопровождении красного вина или шампанского высокого качества.

ЕШКО

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хамон 100% Иберийской Породы SRC”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика