Салат из трески

Несомненно, салат из трески является самым освежающим и летним рецептом этой рыбы.

Это правда, что у нас есть много других рецептов для трески, такие как треска . Я люблю их всех, но с этой летней жарой, что я хочу, это хороший салат из трески.

Треска — одна из важнейших промысловых рыб. Её печень, богатая жиром (до 74 %), является источником рыбьего жира, и сырьём для производства популярных консервов…Читать далее.

Салат из трески шаг за шагом

Салат с трески — идеальное сочетание рыбы и летних овощей.

Этот рецепт научит приготовить вкусный салат шаг за шагом.


Ингредиенты

200 г филе трески.
1 большой красный лук.
Половина белого или фиолетового лука
1 дюжина зеленых оливок без наполнения и косточек.
Несколько больших листьев салата.
½ зеленого перца.
½ красного перца.
1 ветка свежей петрушки.
1 зубчик чеснока.
Уксус.
Сок лимона.
Оливковое масло. Купить масло можно тут.
Соль, черный перец.

Рецепт салата из трески: пошаговая подготовка

Начните с маринования оливок.

Оставьте их в миске с небольшим количеством консервированного сока, уксуса, соли, перца и гвоздикой мелко нарезанной. Смешайте все хорошо. Чем дольше вы позволяете им мариновать, тем лучше они будут на вкус, поэтому, вы можете замариновать их накануне. Кто не хочет возится с маринование оливок или не имеет доступ к свежим ягодам дерева оливы, в таком случаи вы всегда можете купить прекрасные Испанские оливки по этой ссылке.

Затем мы начинаем с овощей.

Разрежьте перец пополам и удалите зерна внутри. Нарезать на квадраты.

В случае с луком его необходимо очистить и нарезать на очень тонкие кубики.

Теперь мы собираемся нагреть сковородку, добавить немного оливкового масла, добавить лук, обжарить , что бы стал немного коричневый.

Чтобы приготовить перец. Добавляем его в сковороду к луку. Дать протушиться 4 — 5 минут на среднем огне, при средней температуре, помешивая или поворачивая их, когда это необходимо.
Затем выключите и удалите лук и перец в миску.

Теперь давайте очистим листья салата.

Сначала мы промоем их под потоком холодной воды, а затем я погружаю их в миску с водой, смешанной с  уксуса. Дать вымочится течение нескольких минут.

Моем наш помидор.

Затем вы должны разрезать его на четвертинки.

Наконец, хорошо вымойте ветку петрушки и разрежьте листья на очень тонкие квадраты.

Собираем салат из трески.

Положите листья салата на дно блюда в котором будет наш салат.

В миску смешайте лук и перец и приправьте солью и черным перцем. Затем добавьте треску и хорошо перемешайте. Украсьте томатом.

Полить хорошей струёй оливкового масла и посыпать нарезанной петрушкой.

Наконец, добавить маринованные оливки, как украшение.


Приятного вам аппетита 

Если вы поделитесь этим рецептом салат из трески со своими друзьями в социальных сетях, вы будете сотрудничать, чтобы мир научился готовить новые вкусные блюда.

И не забывайте делится вашими рецептами приготовления салатов в комментариях.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Салат из трески
Автор
Дата размещения
подготовка продуктов
время готовки
общее
ЕШКО

Не держи в себе! Выскажись!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика