Суп с чесноком и копчёной колбасой

Как сделать суп с чесноком и копчёной колбасой ? Да легко и быстро.

Узнайте, как приготовить этот вкусный и очень простой суп с чесноком и копчёной колбасой, также известный как sopa castellana. Нам понадобится хлеб, яйца, колбаса и конечно много чеснока.

Суп с чесноком — блюдо, экономичное и очень легко готовится. Не требуется иметь опыт в кулинарии, чтобы приготовить его.

В этом рецепте покажу вам как приготовить суп с чесноком и копчёной колбасой.

Суп с чесноком и копчёной колбасой готовим

В Испании суп из чеснока, также называется sopa castellana.

Этот очень вкусный и питательный суп лучше готовить не на воде, а на овощном бульоне.  Вода для этого супа не плохая идея, чтобы использовать её если тебе хочется приготовить суп очень быстро.

Ингредиенты:

  • 4 стакана бульона из овощей или воды
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 яйца
  • 1 кусок копченой колбасы (200 грамм) типа охотничья и 40 г ветчины
  • 1/2 хлеба (если вы используете домашний хлеб, тем лучше)
  • 1 чайная ложка сладкого перца молотого
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Перец красный, крупный

Подготовка:

Дольки чеснока режем на две или четыре части (крупно), в кастрюлю 100 мл оливкового масла. Разогреваем масло добавляем 40 грамм ветчины мелко нарезанную, следом чеснок, сразу же туда же колбасу порезанную на кольца или кубикамисуп с чесноком

Добавляете чайную ложку красного молотого перца (перец сладкий не острый!)  4 стакана овощного бульона ( воды), соль и перец. Хорошо перемешать и пусть вариться около 5 минут.

Затем в кастрюлю положите хлеб, нарезанный на куски средних размеров и влейте 2 яйца, предварительно взбитые. Перемешайте и проверяем на сольсуп с чесноком и

Всё снимаете с огня и сразу же подавать на стол. Такой суп едят после приготовления , в противном случаи за 10 — 15 минут хлеб превратится в кашу и испортит весь суп с чесноком и копчёной колбасой.суп с чесноком и копчёной колбасой

Приятного аппетита Вам.

Нравится вам наши рецепты? Помоги нам в социальных сетях. Вы можете нажать на кнопки «поделиться», которые находятся ниже. И нажать звёздочку рейтинга как вы оцениваете данный рецепт. Спасибо.

Рецепты
recipe image
Название рецепта
Суп с чесноком и копчёной колбасой
Автор
Дата размещения
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
ЕШКО
Яндекс.Метрика